MAISON LOUIS LATOUR
Depuis son berceau d’origine situé sur la colline de Corton, la Maison Louis Latour contemple plus de deux siècles d’histoire bourguignonne.
Fondée en 1797, elle a su traverser les époques et s’est imposée naturellement en dépositaire d’une tradition séculaire. Authentique, la Maison a toujours mis un point d’honneur à demeurer indépendante et familiale. Chaque génération a oeuvré à la préservation de ce patrimoine exceptionnel, tout en assurant l’avenir grâce à un esprit visionnaire et ambitieux.
Fort d’un domaine d’une cinquantaine d’hectares, constitué avec patience et détermination, le vignoble familial, composé d’appellations exceptionnelles, offre à chaque millésime des vins reconnus pour leur très grande qualité.
Des vins d’exception
Lors de cette soirée, vous aurez l’opportunité de déguster des vins sélectionnés avec soin.
Simonnet-Febvre
P100 Blanc de Noirs
Ce crémant 100 % pinot noir est élaboré selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille. Il présente une belle couleur dorée, des bulles fines, d'agréables arômes de pamplemousse et de minéraux, et des notes de citron. La bouche riche et structurée déploie les nuances caractéristiques du pinot noir.
Simonnet-Febvre
Chablis, 2023
D'un style élégant, ce blanc évoque des arômes et des saveurs de pêche blanche, de prune jaune et de fleurs, avec une belle harmonie et une belle expression. Accessible dès maintenant, il s'achève sur une finale fraîche et séduisante.
MAISON
LOUIS LATOUR
Santenay Blanc, 2022
La robe est jaune pâle et brillante. Son nez est floral et offre des parfums de vanille et d'acacia. Sa bouche, ronde et ample, rappelle l'acacia tout en révélant également des notes de miel. Il s'agit d'un vin avec beaucoup de fraîcheur et une belle longueur.
MAISON
LOUIS LATOUR
Volnay 1er Cru "En Chevret", 2022
Il dévoile une robe à la couleur rubis sombre. Son nez est complexe révélant des parfums de cerise, de sous-bois ainsi que des notes grillées. Sa bouche est ample, ronde et fraîche tandis que ses tanins sont soyeux. On y retrouve des arômes de cerise noire, de réglisse et de poivre en finale.
MAISON
LOUIS LATOUR
Aloxe-Corton, "Domaine Latour", 2023
Sa robe rubis s'ouvre sur un nez subtil où se mêlent des arômes de cerise fraîche et nuances de sous-bois. La bouche, ample, dévoile des notes de réglisse et de noyau de cerise, soutenues par des tanins soyeux.
MAISON
LOUIS LATOUR
Château Corton Grancey, 2018
Il se pare d'une robe rubis aux reflets grenat. Le nez est complexe : les arômes de fruits frais tels que la fraise s'associent à merveille avec les notes de fleurs et de tabac. La bouche est ample et ronde avec des arômes de griotte et de réglisse. Un vin puissant, aux tanins souples, avec une superbe profondeur aromatique et une belle longueur en bouche.